你家的宝宝添加辅食了吗?还在用古老的水煮蛋来喂宝宝吗?什么,宝宝不爱吃鸡蛋?也许是因为你鸡蛋没有做好。你可以试试蒸蛋啊。怎么了?蒸出来的鸡蛋不够嫩?那是你用错了方法。今天我们就来做一份鸡蛋蒸肉。想知道怎么做菜好吃的看过来。
主料
鸡蛋 :3肉末 :适量
辅料
水 :适量酒 :适量
香油 :适量
盐 :适量
葱、姜末 :适量
具体步骤
1.把葱姜末放在剁好的肉馅中,加入盐、糖和香油,搅拌上劲
2.在蛋液中加入温水搅拌
3.在肉馅的表面用勺子压出一个小坑,把鸡蛋打在压好的小坑中,盖上保鲜膜,放入上气的蒸锅中蒸15-20分钟
4.吃的时候在表面撒上小葱,再滴几滴生抽
1、打蛋时加入温水,蒸出来的蛋更加嫩滑。