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主料
辅料
具体步骤
1. 买的预发粉
2. 加340-350ml的水,拌匀
3. 放在酸奶机里发酵12-14小时,看天气了,冬天久一点夏天短一点
4. 发酵好的标志是有酒味,有泡泡,然后把配料包,白糖放去,拌匀,倒入盘子里。
5. 沸水蒸15分钟
6. 出锅
烹饪技巧
虽然没有外面买的发的那么宣,但还是柔中带仞,而且自己做发糕放白糖,外面是放糖精的,我放了3大勺白糖还不太甜,可买回来的都那么甜,可想而知了。
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