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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗净,准备好一根筷子比在黄瓜边上,防止刀把黄瓜切段,切的时候要先切一边,再把黄瓜反过来在切另一边
2.切好的黄瓜
3.用盐腌上15分钟
4.腌好的黄瓜避去水分后放在盘中,撒上胡萝卜碎,摆上胡萝卜片
5.淋上醋,撒适量糖
6.锅中热油煸香花椒,将花椒油趁热倒在黄瓜上
7.好了!
烹饪技巧
切的时候要格外注意,不要把黄瓜切断呢
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