主料
黄瓜 ：1条辅料
醋 ：适量葱花油 ：适量
盐 ：适量
老干妈 ：适量
蒜 ：适量
1.黄瓜垫两根筷子，纵切
2.翻面斜切
3.调汁：蒜末、豆豉老干妈、自制葱花油、醋
4.把切好的黄瓜盘好，中间放一些拍黄瓜，蓑衣黄瓜上均匀的撒一些盐
5.把调好的料汁均匀的倒在黄瓜上即可
黄瓜下垫一双筷子，不容易切断
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“自创”蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单
醉香屋
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