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主料
辅料
具体步骤
1.土豆洗净去皮,最好是面土豆呀
2.切成均匀的小块
3.牛楠切成小方块,让后把锅里放上温水,在倒入牛肉焯出血沫,把血沫撇干净后捞出
4.然后把牛肉放进高压锅压30分钟,这时到的水一定要用开水
5.这时候把锅放入油加热,然后把准备好的土豆倒进锅炒香
6.再倒入压好的牛肉一起炒
7.加入适量的水和咖喱
8.这样美味的咖喱牛腩就做好了,当然拌饭吃更香
烹饪技巧
炖牛腩时候的水一定是热水,不然会腥气
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