可口的甜辣油焖虾，每年夏天期间我必定炖制一些东西，因为夏天大家都会吃小龙虾就是小龙虾的季节。此时，就做可口的甜辣油焖虾，可口的甜辣油焖虾大家都知道非常的好吃。还具有开胃的功效，今天还加入了糖味儿，营养价值层层上涨啊，好喝。
主料
年糕 ：100海鲜 ：6个
辅料
盐 ：适量料酒 ：适量
甜辣酱 ：适量
西红柿 ：1个
油 ：适量
葱姜蒜 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.把虾脊背剪开去除肠线，清洗干净
2.姜蒜切末，葱切段，西红柿切丁
3.锅中放油，把虾煎到两面变红，盛出
4.再起油锅，煸香姜蒜
5.放入西红柿煸炒，放甜辣酱、生抽翻炒，放开水煮开
6.把虾放入，放料酒
7.放盐，焖制
8.等虾熟后放入年糕
9.等年糕软绵后放入葱段翻炒即可
1、甜辣酱换成番茄酱也可以，汤汁不要全部收干，留点拌饭很美味。
