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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料
2.锅中放油,油热后放入鱼肉
3.煎到两面金黄后放入豆瓣
4.翻炒均匀后加入少许水开始烧,这是加入胡椒粉,白酒去腥
5.最后放入味精调味即可出锅
烹饪技巧
一定要放一些白酒去腥味
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