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主料
辅料
具体步骤
1. 第一步:苦瓜 洋葱切段
2. 大蒜剁成末
3. 第三步:倒油加热放入蒜末,翻炒几下再倒入腊肉片继续翻炒出油,滴入少许酱油翻炒上色。
4. 第四步:将苦瓜洋葱放入锅内翻炒放盐适量,翻炒致熟,放入味精即可
5. 第六步:香喷喷的菜品可以装盘上桌了。
烹饪技巧
苦瓜味苦性凉,洋葱控血压,腌制腊肉肥儿不腻有嚼劲儿,三者融合一起清淡爽口特别好吃。
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