这道秘制香菜凉拌金针菇味道还是蛮特别的哦,香菜的话本身营养还是丰富的,而且他既可以当作主菜还可以当作面食里面的调料味道都挺不错的了。金针菇也食,平常吃火锅的时候就很喜欢点金针菇它的口感比较劲道,也很有嚼劲,两种食物搭配起来不错哦。
主料
金针菇 :200香菜 :200
辅料
香油 :1匙生抽 :3匙
盐 :1
味精 :0.5g
白糖 :10
具体步骤
1.金针菇过水到软,香菜快速过水
2.金针菇装盘
3.在金针菇上面放上香菜,到上生抽,白糖,盐,味精,香油就可以了
1、金针菇过水时间稍长一点,到金针菇瘪后为易。