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主料
辅料
具体步骤
1.原料:河虾、鸡蛋、花椒、油辣子、香葱、面粉、米面
2.将盐、胡椒粉拌匀河虾
3.撒入花椒和油辣子
4.拌匀
5.将面粉和米粉撒入碗内。面粉与米粉为1:2
6.放入小鸡蛋一枚、适量酱油
7.拌好的河虾。葱切末
8.油锅八成热时炸
9.炸至酥脆金黄捞出,撒葱花点缀
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