香酥小河虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小河虾 ：250
葱姜末 ：少许
面粉 ：1大勺
淀粉 ：1大勺

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 小河虾洗净后用料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟；

2. 在腌制后的小河虾里加入葱姜末拌匀；

3. 将面粉和淀粉混合后，加入小河虾中拌匀；

4. 锅里放油至6成热时，用汤勺舀起虾入油锅炸至金黄色，用吸油纸吸去多余的油即可。