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主料
辅料
具体步骤
1.猪里脊肉切片,用菜刀背面捶松
2.准备鸡蛋、面包糠和酱料
3.猪里脊肉放入酱料里面腌30分钟以上
4.腌好的肉片蘸一层蛋糊
5.裹上面包糠
6.静置几分钟、使面包糠粘固定
7.油锅烧热后,加入猪排炸制,炸至两面金黄熟透即可
8.装盘,切小块,淋上番茄酱即可享用
烹饪技巧
可根据自家口味调不同的酱料
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