如今正是新鲜的豇豆上市的季节,而且也是餐桌上最常吃的一种食物,搭配着肉质细嫩的五花肉更是完美。众所周知的是常吃蔬菜对身体是极其有益的,五花肉炒豇豆搭配着一碗软糯香甜的米饭最为合适不过。赶快自己动手尝试一下制作这道美食吧。
主料
豇豆 :300五花肉 :400
辅料
蒜 :适量g豆瓣酱 :适量g
姜 :适量g
具体步骤
1.所有材料准备好。
2.豇豆摘成段煮熟备用。
3.姜蒜切好备用。
4.五花肉煮熟晾凉。
5.五花肉切片备用。
6.热锅凉油,放入五花肉煸炒,同时放入姜蒜。
7.炒到有油出来,还有就是肉片微微变卷,就可以放入豆瓣酱。
8.放入豆瓣酱后,翻炒,炒出酱香味,就可以把我们准备好的豇豆放入一起翻炒。
9.炒熟即可
10.出锅转盘即可,不用放食盐了,豆瓣酱已经很咸了。也可以根据自己口味调整。
豇豆一定要煮熟