卜豆角炒五花肉这道菜非常油腻,具备咸辣的特点,而且吃多了会上火。这道卜豆角炒五花肉,含有较多的脂肪,容易在人体累积,虽然香辣可口开胃,但也不宜多吃。吃了这道菜后,要吃些清淡的东西来解腻。卜豆角炒五花肉,这道菜操作起来比较简单,可作为家常菜使用。
主料
猪肉 :200辅料
盐 :20具体步骤
将卜豆角用凉水侵泡5分钟后洗净滤干,五花肉切薄片,辣椒切圈,大蒜切碎备用;
将锅烧热,放入卜豆角干炒约2分钟,这一步是将卜豆角的坛子气炒出来,也就不那么酸。炒干之后,盛出待用;
根据喜好程度将五花肉炸到一定程度后,把五花肉拨在一边,放入大蒜和红尖椒爆炒约1分钟