家常菜麻辣毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

毛豆粒 ：200

辅料

油 ：适量
花椒 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.剥去豆荚的毛豆粒放入水里淘洗干净。

2.洗好的毛豆放入沸水里焯熟。

3.辣椒切小圈，蒜去皮切成小粒，准备一些花椒。

4.炒锅倒入油，放入花椒粒，小火慢慢炒出香味后捞出不要。

5.放入辣椒和蒜粒煸出香味。

6.放入毛豆翻炒一会。

7.调入适量盐、白糖、鸡精翻炒均匀即可装盘食用。

烹饪技巧

花椒、辣椒的用量依个的口味放入。