大白菜蒸粉丝是一道将娃娃菜和粉条两种菜品一起炒制而成一款家常菜,我记得,我们家我妈妈做的特别好吃,现在不在家,就学着自己做,这两种菜都是超市常有的菜,虽然看起来毫不起眼,但是只要我们用点心,这两个普通的菜也可以做的特别美味好吃。
主料
粉丝 :80娃娃菜 :500
辅料
生粉 :适量蒜蓉 :10
葱 :2根
生抽 :适量
具体步骤
1.准备食材。
2.粉丝泡软后摊平在盘底。
3.大白菜洗干净备用。
4.蒜蓉爆香备用。
5.大白菜铺平在粉丝上面,然后放蒜蓉和葱段。隔水蒸8分钟。
6.用生粉,生抽和水调芡汁。
7.煮芡汁。
8.将芡汁淋在菜上。
9.可以上桌了。
先用清水泡软粉丝。