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主料
辅料
具体步骤
1.准备干木耳
2.提前泡发,洗净
3.将鸡蛋打散
4.倒入油锅内
5.加入葱、蒜末、肉末
6.加入酱油和盐
7.最后放入木耳翻炒2分钟即可出锅
8.盛盘,黄黑相间,木耳炒老了,就没有嚼头了!
烹饪技巧
加点酱油,不仅色泽诱人,味道也很鲜美!
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