美味营养的洋葱木耳炒肉皮是一盘饭桌上不能少的菜,洋葱的营养丰富,有杀菌的功用,多吃吃小朋友和大人的身休也是会棒棒的,属有菜中皇后的称号。木耳也是健康食品,有补血之说法,也是促进肠道加快的好东西,配上肉皮,更加的美味,这道菜不能少。
主料
肉皮 :260干木耳 :4
洋葱 :150
辅料
油 :10蚝油 :10
蒜米 :5
生抽 :5
1.卤好的肉皮改刀切条
2.洋葱切丝
3.黑木耳提前泡发,撕成小朵
4.蒜米切碎
5.热锅下油,倒入蒜米爆出香味
6.倒入洋葱翻炒
7.倒入黑木耳
8.调入适量的蚝油
9.倒入肉皮
10.调入适量的生抽,翻炒均匀即可出锅