欢迎来到醉香屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1. 洋葱切片,自然成丝,备用;木耳泡发洗净沥干,备用;
2. 打鸡蛋略加适量凉开水,可以使鸡蛋更软嫩,热锅凉油,小火,下锅后鸡蛋边缘成型,用筷子翻个儿,并打散,鸡蛋会比较嫩滑。
3. 热锅凉油,下洋葱爆香放入木耳、鸡蛋,翻炒,生抽和盐少许,出汤后略收汁即可出锅。
图文推荐
相关文章