黄瓜木耳炒洋葱这是一道非常美味的家常菜,它的食材很简单,在超市就可以买到的食材,而且它的食材都非常的健康,非常的有营养。这道美食做出来的效果也很好看,营养价值也是非常的均衡的,这道美食你不能错过,想要学习的朋友就快来学习吧。
主料
黄瓜 :适量木耳 :适量
鸡蛋 :适量
洋葱 :适量
辅料
盐 :适量八角 :适量
生抽 :适量
具体步骤
黄瓜洗净切片,放盐腌5分钟(腌过的黄瓜吃起来脆脆的) 2.洋葱切大块 3.木耳泡发后,放热水中绰下水 4.鸡蛋打散,打鸡蛋时放一点水(炒出的鸡蛋嫩)
锅中放油,倒入鸡蛋炒熟,盛出备用 6.锅中放油,放八角炸出香味 7.倒入洋葱和黄瓜翻炒 8.加入木耳,炒匀,放些生抽 9.倒入鸡蛋,翻炒均匀 10.加入盐即可关火,出锅