主料
里脊肉丝 :50西红柿 :1个
豇豆 :300
辅料
油 :1大炒勺生抽 :1勺
葱姜 :适量
盐 :1茶匙
糖 :1/2茶匙
鸡精 :少许
具体步骤
1.豇豆洗净,手撕成五厘米长的小段。
2.炒好的猪里脊肉事先准备好。
3.西红柿洗净表面,切小块。
4.热油上锅,爆香葱姜丝,放入西红柿块,炒出西红柿汁。
5.倒入豇豆段,炒匀。
6.倒入炒好的里脊肉丝,炒匀。
7.倒入生抽及少许热水,盖锅,大火两分钟。
8.加盐,调味。
9.加糖,调味。
10.加鸡精调味,翻炒均匀,即可出锅。