主料
西红柿 :1个豇豆 :500
辅料
玉米油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.洗好的豇豆角
2.切成寸段
3.西红柿一个,蒜拌少许
4.西红柿切块待用
5.切好的葱姜
6.先用热水把豇豆焯一下,这样炒时省时间
7.量凉备用
8.炒锅热油爆香葱姜,放入一部分西红柿
9.放入豇豆翻炒
10.加入酱油,料酒,盐继续翻炒
11.把剩下的西红柿和拍好的蒜放入
12.最后勾水淀粉就可以出锅了
豇豆一定要炒熟吃,出锅时加点蒜末很提味的。