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主料
辅料
具体步骤
1.番茄用热水浸过除皮
2.切粒
3.豆腐切粒,用开水焯过
4.油锅先下豆腐炒一会
5.再下肉末番炒
6.炒到肉五成熟
7.再把番茄放下去番几番盖盖
8.这个时候把二只鸡蛋打匀
9.煮三四分钟
10.把鸡蛋倒进去番几下
11.上碟
烹饪技巧
番茄用大热水浸过容易剥皮鸡蛋最好下锅,本来准备好芫西的,忘了放
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