美味的煮豆干，主要是由豆干搭配各种各样的食材经过烹饪而成，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感爽口，是一道常见的家庭美食。鲜美的都干，不仅含有丰富的蛋白质，而且其可与各种食材搭配，不仅色泽诱人，香气四溢，而且鲜美爽口，回味无穷。
主料
豆干 ：适量上海青 ：适量
洋葱 ：适量
大蒜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
白糖 ：适量
鸡粉 ：适量
酱油 ：适量
辅料
水淀粉 ：适量香菜 ：适量
具体步骤
1、豆干切成丝，洋葱切丝，郫县豆瓣剁碎，大蒜去皮切粒，香菜洗净切段
2.把空心菜猪肉洗净备好
3.把油下锅烧热
4.把肉末放3中炒一下
5.放空心菜到4中
6.加蚝油等配料到5中
9、将烫熟的青菜摆入盘底，倒入步骤7的香干，撒上香菜即可
