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主料
辅料
具体步骤
1.带鱼剪断洗净
2.加入料酒,盐,胡椒粉,姜粉腌制20分钟
3.面粉加入辣椒粉和胡椒粉
4.腌制好的带鱼裹上拌好的粉
5.放入平底锅煎
6.两面慢慢煎黄
7.全部煎好后盛出
烹饪技巧
煎好一次,再煎一遍,味道更好,带鱼要腌制入味煎才好吃
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