低糖牛奶吐司是用吐司和牛奶制作而成,奶香浓郁,含糖量又不高,加上吐司的醇香软糯,营养健康,为早餐的选项中多加了一个有力竞争者,制作方法比较复杂,耗费时间也比较多,适合在闲暇时间练习制作,在享受自己做的美味吐司同时也可以满足自己的动手欲。
主料
牛奶 :186高筋面粉 :250
辅料
奶粉 :10酵母 :3
蛋液 :适量
黄油 :20
盐 :3
砂糖 :20
具体步骤
1.原料备用。
2.鸡蛋打闪加入牛奶,搅拌均匀再加入酸奶和淡奶油拌均
3.再加入低粉,吉士粉,搅拌均匀
4.蛋挞皮中放入蔓越莓也可不放,就依个人口味来吧
5.将鸡蛋混合物倒入蛋挞皮中8分满
6.入预热好的烤箱烤箱180度20分钟。我烤了10分钟又在面上放了一粒蔓越莓
7.快好了
12.35分钟左右,出炉后立即脱模,在烤网上晾凉即可。(为防止上色过重,可以中途盖上锡纸。)
(为防止上色过重,可以中途盖上锡纸。)