冬天一到就像喝点热热的汤，暖胃，去寒气。胡椒鸡猪肚汤就是一道特别适合寒冷冬天的滋补圣品。这道汤工序比较复杂，是用鸡和猪肚熬制而成，猪肚有种特别的味道，汤里放上胡椒粉，两者结合味道非常合适。胡椒粉微微的辣味喝起来非常舒服。
主料
猪肚 ：1个鸡 ：1只
辅料
盐 ：适量胡椒 ：适量
具体步骤
猪肚用生粉，盐反复搓洗干净，鸡洗净剁成大块
胡椒粒拍碎或搅碎
鸡块放入猪肚里，用牙签扎紧开口，放入炖盅中，加入适量的水
胡椒粉倒入
盖上锅盖，大火煮开，转成中小火，炖煮4个小时
煮至差不多后开锅，把猪肚捞出
用刀切成片状（小心烫手哦）
切好后放入炖盅中，加适量的盐，煮开了即可
