粗粮饭丰富了我们的餐桌,使我们的饮食更合理,粗米饭的纤维,蛋白质对我们的健康非常有好处。米饭香浓,口感更丰富,好看更好吃。具有健脾养胃,缓解疲劳,帮助消化,美容养颜,增进食欲的作用。老人,孩子不宜多吃。
主料
东北米 :200g辅料
玉米渣 :15g燕麦 :15g
黑豆 :50g
糯米 :20g
盐 :少许
具体步骤
1.原料准备好;
2.黑豆和燕麦用水浸泡半小时以上,我一般都是浸泡过夜,这样容易煮熟;
3.把浸泡过的黑豆和燕麦放入蒸锅中蒸20分钟;
4.趁这时间,把大米、糯米和玉米渣淘净备用;
5.黑豆和燕麦蒸熟了;
6.所有材料放入电饭煲内胆中;
7.根据米量加入适量的清水;
8.放入一点点盐,这样可使做出的米饭有点味道;
9.把内胆放入电饭煲中,盖上盖,选择合适的按键开始煮饭;
10.时间到,粗粮饭做好了;
11.把粗粮饭拌匀即可;
12.一碗好看又好吃的粗粮饭出锅了。
1、蒸过的燕麦和黑豆再用来煮饭会更好地发挥出营养,而且米饭会更香;2、往粗粮饭中加少许盐可使之口感更加丰富;3、纤维含量多的粗粮有不容易消化的缺点。因此,老人、小儿和胃肠功能不好的人需要注意选择搭配;