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粗粮饭怎么做好吃又简单

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粗粮饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

粗粮饭丰富了我们的餐桌,使我们的饮食更合理,粗米饭的纤维,蛋白质对我们的健康非常有好处。米饭香浓,口感更丰富,好看更好吃。具有健脾养胃,缓解疲劳,帮助消化,美容养颜,增进食欲的作用。老人,孩子不宜多吃。

主料

东北米 :200g

辅料

玉米渣 :15g
燕麦 :15g
黑豆 :50g
糯米 :20g
盐 :少许

具体步骤

粗粮饭怎么做好吃又简单 第2张

1.原料准备好;

粗粮饭怎么做好吃又简单 第3张

2.黑豆和燕麦用水浸泡半小时以上,我一般都是浸泡过夜,这样容易煮熟;

粗粮饭怎么做好吃又简单 第4张

3.把浸泡过的黑豆和燕麦放入蒸锅中蒸20分钟;

粗粮饭怎么做好吃又简单 第5张

4.趁这时间,把大米、糯米和玉米渣淘净备用;

粗粮饭怎么做好吃又简单 第6张

5.黑豆和燕麦蒸熟了;

粗粮饭怎么做好吃又简单 第7张

6.所有材料放入电饭煲内胆中;

粗粮饭怎么做好吃又简单 第8张

7.根据米量加入适量的清水;

粗粮饭怎么做好吃又简单 第9张

8.放入一点点盐,这样可使做出的米饭有点味道;

粗粮饭怎么做好吃又简单 第10张

9.把内胆放入电饭煲中,盖上盖,选择合适的按键开始煮饭;

粗粮饭怎么做好吃又简单 第11张

10.时间到,粗粮饭做好了;

粗粮饭怎么做好吃又简单 第12张

11.把粗粮饭拌匀即可;

粗粮饭怎么做好吃又简单 第13张

12.一碗好看又好吃的粗粮饭出锅了。

烹饪技巧

1、蒸过的燕麦和黑豆再用来煮饭会更好地发挥出营养,而且米饭会更香;2、往粗粮饭中加少许盐可使之口感更加丰富;3、纤维含量多的粗粮有不容易消化的缺点。因此,老人、小儿和胃肠功能不好的人需要注意选择搭配;

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