八宝粥是杂粮还是粗粮

杂粮。八宝粥中含有其中食物，有黑米、薏米、红豆、绿豆、黑豆、红枣和白糖，八宝粥可以煮着喝，煮的时候水开之后换成小火慢慢熬煮一个小时的时间就可以食用了。熬煮之前要将水加够，以防在煮的过程中出现干锅的情况，这样是非常影响熬出来的味道的。