“自制”咖啡戚风卷 怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：4个
低粉 ：40g
玉米淀粉 ：15g
速溶咖啡 ：1小袋
牛奶 ：30g
白砂糖 ：40g
草莓果酱 ：适量
杏仁 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将蛋白和蛋黄分开，将蛋白打至干性发泡。

2. 2，将蛋黄打散，加入油、咖啡粉，牛奶盒少量糖，搅拌均匀。

3. 把1和2混合，在烤盘里垫上油布，倒入烤盘中。

4. 烤箱预热，160度，25分钟，取出晾凉。

5. 扯下油布，将蛋糕片卷起，切片，涂上少量草莓果酱，放上一颗杏仁。