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煎炒烹饪一直是家常菜中最常用的手段之一,因其做法相对简单、时间相对较短,而深受人们喜爱的烹饪手法。炒菜几乎成为家家户户每天餐桌上的必备菜色。再加之,上文提到的做法相对简单,因此特别适合新手厨师学习。接下里介绍的这道菜色高笋青椒炒肉就具有这样的特点。
主料
辅料
具体步骤
高笋,削皮,切片,二金条,切段,肉,切湿
放入油,油烧热后放入肉丝
然后放入二斤条,小米椒
翻炒,一会儿放入高笋
炒至高分变色,放入盐
翻炒,一会儿即可出锅
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