主料
菠菜 ：300辅料
食盐 ：若干味精 ：若干
十三香 ：少许
具体步骤
1.挑青菜要挑不太大的，也不要太小的，太大的不好吃，纤维感太重，太小不好清洗。
2.将青菜仔细摘干净，洗好备用。
3.开火，放油，油温七八十度的时候，蒋青菜放入锅中，快速翻炒几分钟，放入调理即可出锅。
大火快炒。
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鲜美可口的炒青菜怎么做好吃又简单
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