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主料
辅料
具体步骤
1.西兰花洗净,切小朵,猪肚切小片。
2.西兰花用开水焯一下。(水里放点油)
3.油热,放下蒜末爆香,放西兰花,肚片煸炒。
4.放些料酒,盐,糖,胡椒粉,鸡精,水淀粉,鲜抽,煸匀即可
烹饪技巧
如果西蓝花用开水焯熟,用盐,糖,胡椒粉,油,拌匀,不炒也可以。
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