让人怀念的五花肉炖竹笋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：200

辅料

姜 ：适量
老抽 ：2汤勺
竹笋 ：适量
冰糖 ：适量
大料 ：2个
生抽 ：3汤勺
葱 ：适量

具体步骤

1.准备材料。竹笋泡软洗净，肉切成大方块，葱、姜切丁。锅中放凉水，放入五花肉煮开，用热水冲洗干净。

2.锅烧热，放入五花肉干煎至出油、发黄，倒入温水。

3.放入竹笋、调料，小火炖90分钟。

4.大火收汁，出锅装盘。