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主料
辅料
具体步骤
1.鱼洗净,切好佐料,用适量糖盐酱油醋调好汁
2.锅中放适量油,煎鱼
3.鱼两面煎黄
4.放入准备好的调料
5.把调好的汁浇在鱼上,用锅盖盖好闷2分钟
6.倒入啤酒炖50分钟
7.汤稠时关火即熟
8.装盘撒些香莱
烹饪技巧
1.用油把鱼两面煎黄;2.用啤酒炖,不加水。
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