让人怀念的火腿炒生菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：500
火腿 ：100

辅料

盐 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.火腿切片

2.生菜摘好洗净切段

3.热锅下油，先将火腿煎一煎后盛起

4.原锅下油，爆香蒜头后将生菜倒入翻炒，再加少许水将菜焖煮

5.待菜煮软后，将火腿倒入一同焖煮

6.最后加盐和生抽调味，再加少许生粉水收汁

7.可以上桌了

烹饪技巧

生菜性凉，故尿频、胃寒之人应慎食