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主料
辅料
具体步骤
1.准备好青瓜,去皮,去籽
2.切片
3.鸡蛋
4.搅拌蛋液
5.炒成蛋花,盛出备用
6.炒青瓜,下点水焖至青瓜软绵后,下盐,适量鱼露调味,味精,炒匀后下入鸡蛋,翻炒均匀即可。
7.成品
烹饪技巧
无
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