色香味俱全的一道美味佳肴韭菜粉丝让人们爱不释口,尤其再搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗软糯香甜的米饭食用更是美不胜收呢。而且制作工艺简单快捷,食材选择富含维生素的韭菜和顺滑细腻的粉丝烹饪,其色泽鲜亮清新看着就有胃口。
主料
韭菜 :200粉丝 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
粉丝在水中泡十分钟差不多就软了
净锅加油放入肉末炒香,加入米椒碎同炒,放入红薯粉丝,一边炒一边搅拌,用小火,可以避免糊锅,变成粉丝略透明就是熟了,此时加入韭菜、生抽、盐、黑胡椒粉调味,大火翻炒,淋少许油即可出锅。