韭菜炒猪血丸子,韭菜口感非常特别,平时经常会做饺子吃,韭菜肉馅儿了。韭香味浓浓的,很喜欢。猪血补铁,今天跟韭菜一起搭配,首先从色彩上说,让人赏心悦目。口感那当然是很独特,嚼起来咯吱咯吱响,QQ的,软嫩软嫩的。吃到嘴里暖暖的,很好吃。
主料
韭菜 :300猪血丸子 :150
辅料
盐 :适量酱油 :适量
鸡精 :适量
蒜 :适量
油 :适量
具体步骤
1.韭菜洗净切段。
2.猪血丸子洗净切片。
3.热锅做油,爆香蒜。
4.放入猪血丸子煸炒至金黄。
5.加入切好的韭菜段。
6.翻炒均匀加盐酱油调味,出锅前放鸡精即可。
7.出锅了还不错吧。
1、盐要少放因为猪血丸子里有盐。