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主料
辅料
具体步骤
1.备好所有食材。
2.土豆和鸡蛋清洗干净放锅里煮熟。
3.胡萝卜去皮切碎。
4.把胡萝卜碎焯水。
5.鸡蛋煮熟后捞起。去壳后切成两块,把蛋黄挖出备用。
6.土豆煮熟后去皮,用勺子压烂。
7.再把胡萝卜碎,鸡蛋黄和土豆泥混合,加少量盐并挤入适量沙拉酱。
8.最后撒上葱花拌匀。再装进蛋白中便可。
烹饪技巧
1.切蛋要用锋利的刀,否则容易切烂。
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