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主料
辅料
具体步骤
1.胡萝卜洗净,切成薄片
2.青椒去蒂洗净,切成小块
3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入胡萝卜片,翻炒
4.中火干煸至胡萝卜至软至8分熟。
5.倒入青椒块,翻炒断生。
6.加入食盐,胡椒粉
7.滴入醋,翻炒均匀
烹饪技巧
胡萝卜煸熟后再入青椒
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