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主料
辅料
具体步骤
1.锅内放水烧开。
2.加入紫菜煮,同时加点盐。
3.虾皮放下去与紫菜同煮。
4.加入鸡蛋调成蛋花汤。
5.加入味精与葱花即可上锅。
6.用筷子挑点猪油,加了猪油的汤更香哦。
7.一道简单的家常必备紫菜虾皮蛋花汤就完成了,美美的享受吧。
烹饪技巧
紫菜不宜煮的太久哦,可能是我个人喜欢吃爽脆点的紫菜吧。鸡蛋调下去之后,水一开即可关火上锅,这样煮出来的鸡蛋更加嫩哦。
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