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主料
辅料
具体步骤
1.紫菜用清水泡发
2.鸡蛋打入碗中,搅散
3.锅中加入适量的清水,丢一片姜片
4.大火烧开后,把紫菜加入锅中
5.再次煮开后,将蛋液倒入锅里
6.撒上虾皮
7.再次大火烧开后,搅拌均匀
8.撒上适量的食盐和葱花,滴几滴橄榄油即可
烹饪技巧
蛋液倒入的时候沿锅边上倒
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