素菜合子也就相当于所谓的素菜面饼,面皮有稍微的粘稠但是口味特别清香,吃在嘴边不仅鲜嫩,再拌点辣椒酱一起食用口感甚好,这样的素菜合子也是非常受素食主义者的欢迎哦,里边含有的油麦菜成分含有大量维生素,还可以清燥润肺呢。
主料
面粉 :500油麦菜 :200
豆皮 :200
鸡蛋 :1
辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
香油 :适量
朝天椒 :1
鸡精 :适量
具体步骤
1.1和面!
2.2菜和豆皮切碎放辅料拌匀
3.3擀面皮将菜倒上封口
4.4小火平底锅倒油煎熟
5.5熟后可以涂些自己嘻爱的辣椒甜酱!即可!
辅料加入跟菜拌匀尝试咸度3-再将鸡蛋打入菜中!4-和好的面擀成面皮5-降将菜到在面皮上在将面皮对折封口!6-小火平底锅内倒少许油将菜和煎熟!即可!