主料
菠菜 ：500辅料
盐 ：适量油 ：适量
大蒜 ：适量
1.先用开水将菠菜焯一遍，然后控干
2.置锅于火上，倒入适量的油，待油热后放入蒜爆炒
3.然后加入菠菜翻炒，加入适量的盐和鸡精即可
4.装盘。
用水焯菠菜时，要在滚沸的水中加入少量的油。
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鲜香的素炒菠菜怎么做好吃又简单
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