居家必备的酸汤水饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

自制的冷冻水饺 ：20个
鸡蛋 ：两个

辅料

生抽 ：适量
香醋 ：适量
胡椒粉 ：少许
香油 ：少许
香菜 ：两根
小葱 ：少许
辣椒油 ：适量

具体步骤

1.冷冻水饺（拍出来的颜色有些黄啊）取出，准备下锅。

2.锅加水煮开，先放入水饺，因为是冷冻的多煮一会，水饺半熟时打入鸡蛋一起煮。

3.开盖把水饺煮熟，这时鸡蛋也熟了

4.小葱、香菜、生抽、香醋、胡椒粉、香油放入碗内备用

5.将煮好的饺子和鸡蛋连汤一起盛入碗中

6.喜欢吃辣的再放些辣椒油味道更浓啊，好啦，一碗营养美味的早餐就做好了。

烹饪技巧

1汤料可以按照自己家的口味随意搭配，如虾皮、紫菜、小青菜等2早上最好吃个鸡蛋，为了省时省力就直接和饺子一起煮吧。