车厘子泡酒要切开吗

需要。使用车厘子泡酒时，将车厘子切开，泡出来的酒口感会更好。车厘子泡酒是车厘子常见的吃法，制作的主要材料为车厘子、白酒、冰糖。制作车厘子泡酒时，将车厘子清洗干净，晾干表面水分，去除果核，放入罐子中，添加冰糖和白酒、两片柠檬片，密封即可。