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主料
辅料
具体步骤
1.香菇切条过油控干
2.韭菜洗净历干水分切小
3.猪肉切丝,(注,不能太大块,会很难熟的)
4.把韭菜,猪肉,香菇,虾米倒在一起加入少许盐和油搅拌均匀
5.拿一点面粉调一些芡
6.拿一张春卷皮放上咗料包一半后摸上面粉芡然后包起来
7.包完之后用油炸就行不
烹饪技巧
1.猪肉不能切太厚,太大块,否则会很难弄熟的2.所有的材料都尽量不要含太多水
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