这么热的天气简直是热死人了马上,所以每天也不想出去玩,那就无聊在家里自己随便做点东西吃吧,今天就来制作一份美味的饭菜:美味的平底锅版锅盔。这道饭菜在家常饭菜中是非常受欢迎的饭菜之一了,因为简单易做,给人口感也是很不错。
主料
面粉 :适量五花肉和瘦肉 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
准备好面粉
面粉加入十三香,鸡蛋,盐和两勺油。
温水化开发酵粉把面粉和成软硬适中的面团。
发酵差不多小时变蜂窝状
揉面排气至变光滑
擀成较厚的饼二次发酵十分钟。
上锅前饼皮上抹一点水酒上黑芝麻。
平底锅刷一层油,微热后放入饼。
小火烤饼,大约两三分钟翻一次,直至烤熟。
正面来一张。
切片装盘。