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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆洗净去皮,切片(我是用削皮的刀削的薄片)清水洗几遍洗走淀粉,加入少量盐拌均匀
2. 平底锅预热涂抹一层油,把备好的土豆片均匀放在锅里,我电磁炉用120度,不会糊,差不多干干的时候 拨到边上用锅边的温度再煎一会,再在中间放上新的土豆,不需要放油了,有点粘的时候可以再涂点油
3. 拿筷子夹薯片不会软软的就可以出锅了
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